Демонстрация профессионального мастерства в родной школе

В рамках проведения профориентационных мероприятий преподаватели кафедры товароведения и технологии общественного питания используют нестандартные методы привлечения абитуриентов на специальности СПО: 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» и 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

В результате договоренности, достигнутой деканом юридического факультета, профессором Близно Л.В. с директором МОУ СОШ № 7 с. Старомарьевское Краснянской С.В., 04.04.2017 г. в 9-х классах совместно с выпускницей этой же школы, а ныне студенткой группы ТЭТ-С41 Давыдовой Д.Е., доцентом Якубовой Э.В. был проведен мастер-класс «Экспертиза безалкогольных напитков».

Давыдова Дарья рассказала об основах экспертизы товаров и на примере напитка «Лимонад» был представлен алгоритм проведения экспертизы информации для потребителя и экспертизы качества по органолептическим показателям.

Школьники с большим интересом принимали участие в проведении экспертизы, беседе об особенностях студенческой жизни, в процессе которой Давыдова Дарья уделила внимание специфике обучения на этих специальностях, подчеркнула, что полученные в вузе знания она уже сейчас использует в своей жизни.

Таким образом было проведено знакомство школьников со специальностями кафедры.