Состоялась Неделя кафедры товароведения и технологии общественного питания

В Ставропольском институте кооперации с 15 по 19 апреля 2019 года проведена Неделя кафедры товароведения и технологии общественного питания. Программа проведения Недели кафедры оказалась достаточно насыщенной и позволила студентам показать свои знания, проявить способности, узнать много нового.

Торжественное открытие Недели кафедры товароведения и технологии общественного питания началось словами приветствия и напутствия заведующего кафедрой профессора Кочкарова Р.Х.

Большой интерес у присутствующих вызвало выступление заместителя директора ОСП ПАО «Детский мир Европейский» Редькина Дмитрия Алексеевича.

В рамках Недели кафедры товароведения и технологии общественного питания были проведены мероприятия, помогающие формированию профессиональных знаний и умений, раскрывающие творческий потенциал студентов.

16 апреля было проведено открытое заседание студенческого научного кружка «Товаровед» с участием студентов групп Т-С71 и Т-С81.

Качество знаний студентов во многом определяется их интересом к изучаемому предмету. Стремясь сделать обучение более интересным, преподаватели кафедры иногда отступают от традиционного проведения практических и лабораторных занятий и привлекают студентов к внеаудиторной работе.

Живой интерес у студентов вызвал познавательный товароведный конкурс «Что я знаю о товаре?» организованный и проведённый доцентом Дрижд Н.А. 17 апреля среди студентов групп Т-С71 и Т-С81.

1 марта 2019 года исполнилось 150 лет со дня открытия Д.И. Менделеевым периодического закона химических элементов и в честь этого события 2019 год провозглашён генеральной Ассамблеей ООН Международным годом Периодической таблицы химических элементов. А 8 февраля 2019 года исполнилось 185 лет со дня рождения великого русского ученого-химика Д.И Менделеева – этим двум памятным датам было посвящено одно из мероприятий Недели кафедры – олимпиада по химии «Знатоки химии» среди студентов группы Т-С81, проведённая доцентом Трегубовой Н.В. Целью проведения олимпиады по химии было воспитание чувства патриотизма на примере жизни и деятельности Д.И. Менделеева, развитие интереса к предмету, эрудиции, умение четко и быстро формулировать и высказывать свои мысли, логически размышлять. При оценивании ответов учитывалась не только глубина знаний, но и остроумие, находчивость, оригинальность ответов, активность учащихся.

В рамках Недели кафедры доцентом Дрижд Н.А. было проведено интерактивное занятие по дисциплине «Основы управления ассортиментом товаров» у студентов группы Т-С71 на тему «Экспертиза безалкогольных напитков».

18 апреля доцентом Моргуновой А.В. была организована экскурсия для студентов группы Т-С71 на предприятие ООО «Бюро экспертиз».

Будущие товароведы 19 апреля в рамках конкурса «Моя будущая профессия» в виде презентаций представили на суд жюри, состоящий из преподавателей кафедры, свои аргументы в пользу будущей профессии.

19 апреля состоялось закрытие Недели кафедры товароведения и технологии общественного питания, были подведены итоги, самым активным участникам и победителям конкурсов были вручены грамоты и памятные подарки.

В завершении Недели кафедры товароведения и технологии общественного питания преподаватели и студенты сфотографировались на память.

Бесспорным выводом Недели кафедры товароведения и технологии общественного питания явилось утверждение «Учёба – главный труд студента». Преподаватели кафедры желают успехов в учёбе и творческих достижений!