Второй день полигона профессиональных проб и карьерных стартапов Национального чемпионата «Карьера в России» по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

Во второй день Полигона профессиональных проб и карьерных стартапов Национального чемпионата «Карьера в России» проведен демонстрационный экзамен по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

12 декабря студенты групп Т-С211 и Т-С221 прошли профессиональные индивидуальные испытания в форме демонстрационного экзамена на рабочем месте. Площадкой для сдачи экзамена выступил Ставропольский институт кооперации (филиал) АНО ВО «Белгородский университет кооперации, экономики и права».

Программу профессионального испытания на рабочем месте совместно с преподавателями кафедры товароведения и технологии общественного питания составили кадровые партнеры: заместитель директора ООО «Планета Лета» Сорокина С.А и директор магазина «Мастер-шеф» Кулешова Н.А.

Профессиональное испытание началось с обзорной экскурсии по магазину ООО «Планета Лета». Во время экскурсии заместитель директора торгового предприятия ознакомила студентов с ассортиментом потребительских товаров, размещением товаров в торговом зале, видами рекламы, современным торгово-технологическим оборудованием и инвентарем, методами продажи товаров и оказанием услуг. Это позволило обучающимся ориентироваться в производственной среде, сравнивать, устанавливать связи между наблюдаемыми процессами и предметами с ранее пройденным теоретическим материалом, способствуя формированию навыков самостоятельного анализа окружающей профессиональной действительности.

В ходе проведения экзамена студенты выполняли индивидуальные задания. Участникам полигона предстояло провести консультацию покупателей по потребительским свойствам предложенных наставниками видов продукции. Для этого следовало составить презентацию товара. Далее каждый из участников в интересной форме предлагал наставникам свою презентацию и пояснил особенности эксплуатации и ухода за товаром.

Затем конкурсанты осуществляли идентификацию полученного образца товара с использованием информации, содержащейся на его маркировке, устанавливали ассортиментную принадлежность товара, проводили оценку соответствия маркировки товаров установленным требованиям, осуществили оценку качества товаров и оформили заключение о качестве оцениваемого товара.

Эксперты и кадровые партнеры подтвердили достижения профессионального результата, который продемонстрировали обучающиеся в производственной деятельности.