В Ставропольском институте кооперации состоялась Неделя кафедры товароведения и технологии общественного питания

В Ставропольском институте кооперации с 11 по 15 ноября 2024 года прошла Неделя кафедры товароведения и технологии общественного питания. Программа Недели кафедры оказалась достаточно насыщенной и позволила обучающимся узнать новое о мире выбранных профессий, продемонстрировать свои знания, проявить способности.
В рамках Недели кафедры товароведения и технологии общественного питания были запланированы мероприятия, помогающие формированию профессиональных знаний и умений, раскрывающие творческий потенциал обучающихся.

Открытие Недели кафедры товароведения и технологии общественного питания началось словами приветствия и напутствия декана финансово-экономического факультета, доцента Чаловой Алины Анатолиевны и заведующего кафедрой товароведения и технологии общественного питания доцента Золотухиной Ирины Васильевны, которые пожелали всем присутствующим научных и творческих побед в запланированных на Неделе кафедры мероприятиях.

12 ноября 2024 года под руководством научного руководителя кружка – старшего преподавателя Денисенко Валентины Семеновны и доцента кафедры Трегубовой Нины Владимировны состоялось открытое заседание студенческого научного кружка «Товаровед-эксперт» на тему: «Фальсификация продовольственных товаров: методы выявления и пути решения проблемы».

13 ноября 2024 года на кафедре товароведения и технологии общественного питания под руководством заведующего кафедрой товароведения и технологии общественного питания, канд. экон. наук, доцента Золотухиной Ирины Васильевны было проведено заседание круглого стола на тему: «Нейромаркетинг: инновационные стратегии для повышения эффективности продаж». В работе круглого стола кроме преподавателей кафедры приняли участие студенты специальностей «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Торговое дело» и направления обучения «Экономика».

13 ноября 2024 года в рамках практического занятия у студентов группы Т-С221 по дисциплине «Выполнение работ по профессии «Продавец непродовольственных товаров»» доцентом Трегубовой Ниной Владимировной был проведен товароведный диктант, на котором учащиеся повторили уже изученную товароведную терминологию, а также узнали значение и написание новых товароведных терминов.

Для студентов группы Т-С221 14 ноября 2024 года старшим преподавателем кафедры Денисенко Валентиной Семеновной была организована экскурсия в ООО «Бюро экспертиз».

В рамках практического занятия по дисциплине «Основы управления ассортиментом товаров» студенты группы Т-С221 приняли участие в деловой игре, организованной старшим преподавателем Денисенко Валентиной Семеновной. Деловая игра помогла студентам вспомнить и обобщить весь изученный ранее материал, расширить круг понятий и терминов, относящихся к будущей профессии.

Доцентом Трегубовой Ниной Владимировной в рамках проведения лабораторного занятия по дисциплине «Химия» у студентов групп Ю-С241ПО, Ю-С242ПО, Ю-С241СА, ТОР-С241 и Э-С241 была проведена олимпиада «Знатоки химии». Целью проведения олимпиады по химии было развитие интереса к предмету, эрудиции, умение четко и быстро формулировать и высказывать свои мысли, логически размышлять.

15 ноября 2024 года состоялось закрытие Недели кафедры товароведения и технологии общественного питания: были подведены итоги, самым активным участникам и победителям конкурсов вручены грамоты. Бесспорным выводом Недели кафедры товароведения и технологии общественного питания явилось утверждение «Учёба – главный труд студента!».

Коллектив кафедры товароведения и технологии общественного питания выражает благодарность всем участникам за проявленный интерес и активное участие, желает дальнейших творческих успехов и достижений в учебной, исследовательской и профессиональной деятельности!